Белки нужны не только спортсменам. Даже человеку, чей «моторный максимум» — это ежедневный поход в кафе на углу, на каждый килограмм веса требуется около 1,3 грамма белка. Это означает, что если вы весите 55 килограммов, вам необходимо 71,5 грамма белка в день. Более того, нельзя каждый день лишать свой организм белка: в отличие от жиров и углеводов, белки не накапливаются в организме. Вот лишь несколько признаков того, что вам не хватает белка.
Настроение на нуле
Белок необходим для синтеза нейромедиатора серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Последствия недостатка серотонина печальны: у вас падает настроение, окружающие становятся раздражительными, а их невинные замечания кажутся оскорблениями, которые можно смыть только кровью. Бессонница ночью и сонливость днем не помогают.
Тусклая кожа
Недостаток белков, в свою очередь, вызывает недостаток коллагена, поскольку он тоже является белком. Это приводит к снижению тонуса кожи, появлению мелких морщин, сухости и тусклости кожи.
Медленное восстановление
Белок — основной строительный материал для клеток, и если его слишком мало, «ремонт» поврежденной ткани занимает гораздо больше времени. Когда царапины не заживают неделями, а раздражение не исчезает, несмотря на лучший уход, есть повод заподозрить белковую недостаточность.
Массажер для лица Clarins
ПокупкаЧастые отеки
Орудиями пыток служат туфли, кольца тоже, а утром ты видишь в зеркале мужчину с мешками под глазами. Белки принимают непосредственное участие в водно-солевом обмене.
Обратите внимание: Как добиться идеального живота.
Без них этот процесс начинает нарушаться, что приводит к отекам.Слабые волосы и ногти
Кератин, из которого состоят ногти и волосы, также является белком. Если белка недостаточно, первыми это может заметить ваш мастер маникюра и парикмахер: из-за нехватки локоны тускнеют, секутся кончики волос и расслаиваются ногти ─ никакой шеллак этого не скроет.
Общая слабость
Белки необходимы мышечным клеткам – именно поэтому бодибилдеры так увлекаются протеиновыми коктейлями. Без нужного количества белка ваша мышечная ткань будет сокращаться, и вы заметите, что даже небольшие усилия вас утомляют: мышцы болят даже после небольшой прогулки, и вы чувствуете усталость, даже если еще не встали с постели.
Что делать?
Начните с посещения терапевта. Бывает и так, что мы потребляем ровно столько белка, сколько нам необходимо, но он просто не усваивается. Причиной этого являются желудочно-кишечные заболевания, особенно сужение пищевода или язвенный колит. Если у вас есть подозрения, лучше подтвердить или опровергнуть их у врача. Иногда (в очень редких случаях) дефицит белка возникает из-за того, что организм слишком быстро его расщепляет, и распад белка происходит интенсивнее, чем восстановление тканей, для чего собственно белок и нужен. Ускоренный катаболизм характерен для опухолевых заболеваний, обширных ожогов и тяжелых ран.
Следующий шаг — переосмыслить свой рацион. Веганы и вегетарианцы, девушки, сидящие на слишком строгих диетах, а также те, кто не следит за балансом между калориями, белками, жирами и углеводами, рискуют развить дефицит белка в организме. Низкобелковая диета является основной причиной дефицита белка. Меню должно быть построено таким образом, чтобы даже во время голодания или диеты вы получали достаточное количество всех необходимых питательных веществ.
Материал подготовлен Ольгой Лысенко совместно с экспертами и специалистами службы доставки свежих продуктов .
Фото: Гетти Изображения
Больше интересных статей здесь: Красота и здоровье.
Источник статьи: Рассказываем, как распознать у себя дефицит самого важного строительного материала тела ─ белка ─ и как с этим бороться..