Ароматическая соль

Подпишись на нас:

Ароматическая сольСуществует бесконечное число вариаций самой классической из приправ - соли.

ВАНИЛЬНАЯ

Изысканная комбинация для приготовления морепродуктов и птицы. Смешайте порубленную ваниль (или порошок) с солью и положите в баночку на 2 недели настояться.

 

С ТРАВАМИ

Такие разнообразные смеси можно купить в готовом виде, и они могут заменить собой все остальные приправы. Особенно хороши они в салатах.

 

FLEUR DE SEL, «ЦВЕТОК СОЛИ»

Ею посыпают блюда из мяса, птицы и картофеля перед самой подачей. Уникальность этой соли в исключительном вкусе, ценимом поварами.

 

ТИМЬЯННАЯ

Ароматическая смесь, которую можно приготовить самостоятельно из 4 ст. ложек соли и 1 ст. ложки сушеного тимьяна. Посыпать уже готовые мясные и рыбные блюда.

 

ГИМАЛАЙСКАЯ

Розоватая соль из Пакистана. Ее можно использовать как универсальную приправу в любых блюдах. Считается, что она обладает многочисленными целительными свойствами.

 

ГРУБОГО ПОМОЛА

Как правило, она менее соленая, чем обычная поваренная соль. Подходит к мясу, рыбе, используется в приготовлении соусов, супов и блюд из яиц.

 

КОПЧЕНАЯ

Необычная соль из Северной Америки, имеющая неожиданный привкус ветчины, которая отлично преображает блюда из яиц, мяса на гриле и овощных запеканок.

ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: