Баклажаны в масле

Здоровое питание

Баклажаны очищают, нарезают кубиками, припускают в маете, доводят до вкуса (сопят, перчат), посыпают мепко рубпенной зепенью.

На 250 г баклажанов: 20 г сливочного масла, специи, зелень.