Чайный напиток с яйцом

Деревянной ложкой растереть яйцо с 2 ст ложками меда или сахара до образования пены, добавить 1 стакан крепкого чая и 1 стакан яблочного сока.

Тщательно взбить и сразу подать, положив в каждый бокал ломтик лимона.