Главная Кухня Здоровое питание Чем сельдерей хорош для мужчин

Чем сельдерей хорош для мужчин

Кухня - Здоровое питание

Чтобы получить анонсы новых статей, подпишитесь на нас в Вконтакте и в Одноклассниках!

Уже много лет моя семья выращивает на даче такое замечательное овощное растение как сельдерей, причем очень удачно. Из трех видов сельдерея листового, черешкового и корневого, мы предпочитаем - сельдерей корневой. Несмотря на его длительный вегетационный период, этот вид считаем более удобным в использовании.

В момент консервации овощей мы пользуемся зеленью сельдерея, на зиму вырастают довольно крупные красавцы корнеплоды, которые не только можно использовать в пищу, но и на выгонку листьев в зимнее и весеннее время. Сельдерей в первую очередь пряность с замечательным ароматом. Лично я обожаю консервированные помидоры с зеленью сельдерея. Какой аромат! После открытия банки не остается даже рассола. Все идет в ход.

Чем же сельдерей хорош для мужчин

«Если бы мужчины знали, что такое сельдерей, они бы засадили им всю планету» - это мне сказал сосед по даче, когда мы впервые посадили сельдерей. Позже, узнавая всё об этом овощном растении, роясь в разных справочниках, я видела похожее выражение, но авторы ссылались на разные источники, кто-то на французов, кто-то на болгар. Но, так или иначе, такое мнение существует, и неважно кто сказал.
Так почему же мужчины пошли бы на такой шаг, если б только знали, что такое сельдерей? Многие авторы утверждают, что сельдерей стимулирует деятельность половых желез и является отличным средством для повышения потенции. Его считают мощным природным афродизиаком. И все потому, что витаминный состав и состав микроэлементов, а также количество калорий находятся в таком соответствии, при котором омолаживается организм мужчин и увеличивается их мужская сила. Так это или не так, не могу судить, я всего лишь женщина, но так утверждают многие авторы, пишущие на темы сельдерея.

Лечебные свойства сельдерея

А вот, то, что сельдерей обладает удивительными лечебными свойствами, убедилась на собственном опыте. В сельдерее содержатся витамины групп, провитамин, витамины Е и К, витамин С, микроэлементы калий, магний и многие другие, так необходимые нашему организму. Сельдерей восстанавливает функции печени, усиливает пищеварение, улучшает сон, нормализует давление, благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему. Особенно он полезен при ревматоидном артрите и подагре, так как препятствует отложению солей.

Что надо знать при посадке сельдерея.

В конце февраля, в начале марта в самый раз задуматься о том, как вырастить рассаду сельдерея, чтобы всегда под рукой был такой удивительный, такой лечебный овощ - сельдерей.

Невозможно вырастить корневой сельдерей, посеяв семена непосредственно в почву. Семена очень мелкие, всходят долго. Период всхожести сельдерея длительный до 2-х, 3-х недель и очень капризен. Поэтому корневой сельдерей необходимо выращивать только рассадой. Зато после высадки рассады в грунт, он не требует большого ухода, достаточно очистки почвы от сорняков, рыхления и своевременного полива. А осенью сельдерей порадует замечательным урожаем крупных корнеплодов с замечательными целебными свойствами. Итак, семена сельдерея очень мелкие и очень долго не всходят.

Для начала подбираем не глубокую емкость высотой до 5 см, подойдет любая пластиковая упаковка от продуктов. Естественно, на дне емкости делаем отверстия для стока лишней воды, насыпаем слоем 3-4 см земли, какой не имеет значения, увлажняем ее и равномерно по поверхности распределяем семена. Помещаем емкость в прозрачный полиэтиленовый кулек и ставим в теплое место для проращивания. Не даем почве пересохнуть, и поддерживаем тепло. Как только семена взойдут, переставляем емкость в более прохладное и светлое место. Как только появится второй настоящий листок, сельдерей пикируем в стаканчики. После чего рассада начнет активно расти. Весной, как и любую другую рассаду, высаживаем в грунт.

Особенно сельдерей хорошо приживается, если высадка рассады происходит в пасмурный дождливый день. Расстояние между растениями должно быть 10-12 см, а между рядами - 30-35 см. Самое главное, нужно помнить, что сельдерей имеет длительный вегетационный период, и чтобы получить осенью хороший результат, необходимо вовремя посадить рассаду.

Использование сельдерея. Само растение сельдерея во весь период вегетации очень красиво смотрится на грядках. Его красивые, плотные, темно-зеленые листья обладают удивительным ароматом. И уже с середины лета их можно использовать как приправу к различным блюдам, а также в консервации. Особенно замечательными и удивительно вкусными получаются томаты с сельдереем и жгучим перцем. Рассол от таких томатов очень помогает, страдающим похмельным синдромом. Все негативные симптомы, как рукой снимает.

Зимой корнеплоды сельдерея используют для приготовления различных блюд. В интернете есть множество рецептов. Я же расскажу только об одном, о том, который очень полезен мужчинам.

Берем среднего размера корнеплод сельдерея, такого же размера яблоко и трем их на крупной терке. Предварительно отваренную куриную грудку мелко режем. Добавляем часть стакана пропаренного изюма. Перемалываем на кофемолке часть стакана грецких орехов. Все ингредиенты перемешиваем, поливаем лимонным соком и йогуртом, желательно домашнего приготовления. Можно использовать и сметану, и майонез. Получается очень вкусный салат.

Сельдерей так же входит в состав диетического супа для похудения, после употребления которого, как утверждают диетологи, можно за неделю скинуть от 3-х до 7 кг лишнего веса.

Вот состав сельдерейного супа: Сельдерей – 250 г, помидоры -5 шт., капуста 500 г, болгарский перец – 2 шт., 1 кубик овощного бульона. Все овощи режутся кубиками, заливаются холодной водой на 2 см выше овощей, 10 минут кипятят на сильном огне, затем на медленном огне доводят до готовности.


Кухня. Чем сельдерей хорош для мужчин. Здоровое питание.
Чтобы получить анонсы новых статей, подпишитесь на нас в Вконтакте и в Одноклассниках!