Любая система питания будет эффективной только в том случае, если она соответствует вашему генотипу.

Организм каждого человека уникален и состоит из неповторяющегося набора генов, составляющих наш генотип. То есть каждый организм имеет разные потребности в питании, чем другие организмы. Именно этим и объясняются многие неудачи при выборе диеты. При переходе от одной системы питания к другой люди разочаровываются в ее эффективности, а отсутствие результатов объясняется генетической предрасположенностью. 

На самом деле лишь в 2% случаев причиной лишнего веса являются эндокринные и неврологические патологии, а в остальных 98% – просто переедание.

Но действительно ли мы едим так много? Неужели мы поглощаем столько килокалорий, что наш организм не успевает их переработать? Нисколько. Причина набора веса кроется в другом. Согласно недавнему исследованию ученых, люди делятся на три группы, каждая из которых чувствительна к определенным продуктам питания. Избыточная масса тела возникает, когда в организме в избытке присутствует именно эта группа продуктов питания.

Преимущество генотипической диеты в том, что она позволяет отказаться от продуктов, наиболее «вредных» для конкретного организма. При этом основой рациона в любом случае будут здоровые продукты, способные обеспечить человека всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Согласно исследованиям ученых Стэнфордского университета, система питания, адаптированная к генотипу человека, в среднем в 2,5 раза эффективнее обычных методов снижения веса. 

Жиры

Поэтому определенные группы людей наиболее восприимчивы к воздействию пищевых жиров. Употребляя жирную пищу (растительные масла, сливочное масло, сало, жирное мясо, жирные молочные продукты, шоколад, орехи), как мужчины, так и женщины этой категории быстро набирают вес.

Именно поэтому рекомендуется соблюдать диету со сниженным содержанием насыщенных жиров (до 10%), полным содержанием углеводов (50% всей калорийности рациона) и повышенным содержанием белка до 20%). Такая диета позволяет людям с этим генотипом повысить обменные процессы и скорость утилизации жиров и сахара. 

Сахар и крахмал

Другой тип избыточного веса обусловлен чувствительностью к сладкому и мучному. Мы предлагаем низкоуглеводное питание.

Обратите внимание: Проблемы организации здорового питания.

При этом полностью исключать из меню углеводы не следует. Углеводы должны составлять 35-40% вашего рациона. Необходимо заменить сладости и мучное на «полезные» углеводы – овсяную или гречневую кашу, фрукты, овощи и другие низкоуглеводные продукты. В этом случае организм будет обеспечен всеми необходимыми элементами, а процесс похудения будет постепенным и эффективным.

Кухонные весы Beurer

Они идеально подходят не только для кухни, но и в качестве весов для багажа. Благодаря чрезвычайно высокой грузоподъемности и очень большой весовой поверхности вам не придется беспокоиться о стоимости доставки.

Углеводы

Наконец, обладателям третьего генотипа требуется сбалансированное питание. Для похудения рекомендуется умеренно снижать калорийность (не более 10% физиологической нормы потребления энергии). Поэтому предполагается ограничить потребление углеводов (до 40 %) и жиров (до 30 %) и увеличить содержание белка в рационе (до 20%).

Оптимальным решением проблемы лишнего веса для этой категории людей является здоровое питание в различных вариантах: приготовленное на пару, отварное, запеченное в духовке, отварное, бланшированное, обжаренное в небольшом количестве растительного масла.Речь идет о приготовлении простых блюд.

Но, к сожалению, для похудения недостаточно правильного питания. Регулярные занятия спортом необходимы для достижения стройного и красивого тела. По мнению ученых и диетологов из Института здоровья Nutrilite в Буэна-Парке, Калифорния, существует тесная связь между ДНК человека и его реакцией на питание и физические упражнения. Анализ генетического кода позволяет выяснить, какие виды спорта наиболее эффективны для определенных категорий людей и какие виды спорта требуют большего внимания в определенных ситуациях. Этот шаг предоставит вам информацию, необходимую для создания индивидуального плана питания и упражнений.

Поэтому знание своего генотипа дает людям красоту, молодость и уверенность. Для многих эти знания уже стали бесценными. Потому что это навсегда изменило их жизнь.

Фото: Гетти Изображения