Гостиничное дело

Подпишись на нас:

Основательницы, например, кафе, ресторана или, гостиницы должны ознакомиться с законом о гостиничном деле. В нем и в соответствующих постановлениях по федеральным землям даются правила ведения гостиничного дела.

Разрешение на ведение деятельности требуется тому, кто:

  • отпускает на месте закуску и/или напитки (например, парикмахер, угощающий своих клиентов кофе),
  • дает возможность временного проживания гостям, если предприятие доступно всем или определенному кругу лиц. Пансионы, в которых принимаются менее 8 человек и не ведется хозяйственная деятельность, не подпадают под закон о гостиничном деле.

Разрешение не требуется на:

  • продажу на месте молочных продуктов,
  • бесплатные дегустации,
  • отпуск безалкогольных напитков и приготовленных непосредственно в условиях магазина блюд (например, продажа бутербродов в киоске),
  • работу в производственной столовой, которая посещается только сотрудниками предприятия. Но если в этой столовой будут продаваться напитки, то на это потребуется разрешение.

Разрешение на ведение гостиничного дела выдается определенному лицу на определенное помещение в том случае, если:

  • заявитель проверен на благонадежность,
  • заявитель прошел обучение в торгово-промышленной палате по вопросам продовольствия и права,
  • сотрудницы имеют справку о состоянии здоровья, выданную отделом здравоохранения,
  • помещения соответствуют санитарно-гигиеническим нормам (это относится к кухне, санузлу и гардеробу),
  • связанная с гостиницей деятельность не нарушает общественный порядок (например, шум).

Разрешение на ведение гостиничного дела могут иметь частные, юридические лица, а также правомочные объединения (см. также главу 7); в последних двух случаях на благонадежность проверяются члены правления или руководящее лицо. Каждое разрешение на ведение гостиничного дела может быть связано с определенными обстоятельствами. Для получения разрешения на эксплуатацию гостиницы Вам придется уплатить немалые налоги. Если при оформлении гостиницы Вы используете магнитофонные записи, Вы должны зарегистрировать свое предприятие в Европейском Обществе Музыкального Авторства и перечислить взносы.


Следующее: Сама себе начальник

Предыдущее: Сама себе начальник

Интересное: 11 элегантных брюк для летних мероприятий и деловых встреч, на фото
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: