Хранилища для пищевых продуктов

Хранилища для пищевых продуктовДля длительного хранения плодов и овощей исполь­зуют хранилища, погреба, теплые подвалы, подполья, чуланы, сени, бурты, траншеи, а также ямы. В зависимости от продолжительности хранения хра­нилища подразделяют на две основные группы: времен­ные — траншеи, бурты, ямы; и постоянные — храни­лища, погреба, теплые подвалы, склепы, подполье.