Как сэкономить время на кухне

Как сэкономить время на кухне

Любая уважающая себя хозяйка слишком часто задается вопросом, как сделать так, чтобы домашняя робота стала проще и не занимала так много времени. Особенно это касается дел на кухне. Практически треть дня женщина проводит именно тут, отдавая все свое свободное от работы время на готовку и уборку. Для того чтобы как-то разнообразить свою жизнь на кухне, сделать ее легче, многие прибегают к неким ухищрениям, которые совершенствовались с каждым годом, проведенным около плиты.


1. Старайтесь не мусорить. Небольшое количество мусора убрать гораздо легче, чем целую кучу, которая успела насобраться за день. Если вы что-то готовите, то очищайте столы от загрязнений сразу после окончания определенной работы. Мойте посуду как только закончите прием пищи. Обнаружить пару тарелок в раковине куда приятней, чем гору грязной посуды.


2. Можно попробовать быть Юлием Цезарем. Со временем окажется, что это не так уж сложно. Пока на плите что-то варится, вы нарезаете ингредиенты для следующего блюда. Поставили чайник, чтобы закипел, и в процессе ожидания готовите бутерброды к чаю. На самом деле на кухне много вещей можно делать одновременно. Научитесь совмещать как можно больше работы.


3. Меню должно быть продумано заранее. Очень много времени тратится на ненужные раздумья о том, что же приготовить. Перед сном уделите несколько минут, чтобы подумать, чем бы вы хотели полакомиться завтра. Когда вы на следующий день придете на кухню, лишних временных затрат на «что же приготовить» у вас не возникнет.


4. Морозильная камера может стать спасателем в некоторых ситуациях. Чтобы постоянно не готовить нужные ингредиенты, приготовьте их раз в большом количестве и заморозьте. Когда они вам понадобятся в следующий раз, достаточно будет просто открыть холодильник. Так же можно делать и с фаршем или котлетами. Попробуйте сделать домашние полуфабрикаты.


5. Реально сэкономить время поможет технический прогресс. Если на вашей кухне будут такие помощники, как тостер, мультиварка, блендер, микроволновка и другие новшества техники, готовка станет приятным времяпрепровождением.


6. Вкусно готовить можно еще и быстро, главное с правильными рецептами. Интернет просто «кишит» множеством блюд быстрого приготовления. Пицца на сковороде, ленивые налисники, разные виды тостов и яичницы… Они уж точно помогут проводить меньше времени около плиты.

7. Особое внимание уделяйте столовым приборам, особенно кухонным ножам. Они всегда должны быть хорошо наточены, иначе нарезка продуктов станет «адской мукой» для любого повара. Неплохо было бы обзавестись целым набором ножей. Ведь для мяса идеально подойдет габаритный тесак, а для овощей – нож с тонким лезвием. Хороший набор посуды, так же, будет в помощь posudaserviz.ru.


8. Если у вас большая семья, то чай можно заваривать сразу на всех. Запаситесь огромным заварником, который в этом поможет. Лучше заварить раз, но так, чтобы хватило на целый день каждому в доме.


9. Обзаведитесь помощником. Конечно, на кухне должна быть только одна хозяйка, но если возле нее появится «преданный энтузиаст», то пользы от этого будет уж точно побольше. Это может быть ребенок, сестра/брат или муж. Одна пара рук – хорошо, а несколько – лучше.