Как у меня чайный гриб сам собой вдруг вырос

Как у меня чайный гриб сам собой вдруг вырос

Как у меня чайный гриб сам собой вдруг вырос



В детстве я чайный гриб просто обожала и пила этот дивный напиток при каждом удобном случае. Благо, случай представлялся довольно часто, поскольку заветная баночка с противной "медузой" стояла почти в каждом доме и исправно производила чайный "квас"

Как у меня чайный гриб сам собой вдруг вырос

Говорят, сейчас во всем мире настоящий бум на комбучу (историческое называние чайного гриба), которую производят в промышленных масштабах. А вот в России про гриб подзабыли, похоже. Давно ни у кого не встречала

Как у меня чайный гриб сам собой вдруг вырос

Но иногда вспоминала и думала, не завести ли. Конечно, неприглядная банка, которая занимает место на кухне смущала. Да еще и и ухаживать за грибом нужно, поскольку он живой, и довольно капризный организм, который чуть что норвит погибнуть

Но руки, заняться этим вопросом, не доходили. И вот осенью мама решила сделать свой яблочный уксус (баго яблок было полно в этом году)

На последнем этапе, почти готовому уксусу нужно было дать как следует настояться. Достали банку, а там



Я почему-то сразу подумала, что это гриб, но откуда бы ему там взяться? Но мама подтвердила, что это вполне может быть он. И, что она читала о таком возможном "побочном эффекте". В общем, решили мы поэкспериментировать и убедиться, что та тоже можно было

Уксус процедили, а гриб промыли и залили сладким чаем (как и положено). И у нас получилось! Уже выпили первую партию того самого напитка из детства. Говорят, он такой полезный, что решает почти любые проблемы вплоть до онкологических. И способствует похуданию!