Как выбрать подходящий сорт винограда

Для успешного выращивания винограда в средней полосе России важно выбрать подходящий сорт. Он должен быть раннеспелым и зимостойким. Хорошо зарекомендовали себя такие сорта, как 'Московский устойчивый', 'Агат донской', 'Алешенькин', 'Коринка русская', 'Восторг', 'Кодрянка'.
Сажать виноград лучше весной. Он хорошо растет на легкой почве (на тяжелой необходим дренаж: слой щебенки, а сверху—слой хвороста). В почву добавляют крупный песок, керамзит, перегной, древесную золу, суперфосфат, калийные удобрения.
Размещают посадки на солнечном месте (лучше на закрытом от северного ветра, у южной стены дома или у забора (но не ближе 1,5 м). Для защиты корневой системы винограда от ночных холодов используют одну хитрость: вкапывают рядом с растениями бутылки (темные пустые стеклянные или пластиковые, наполненные водой). Днем они аккумулируют тепло, а ночью отдают его корням.
Чтобы труды не пропали зря
Оттого, как пройдет опыление, зависит урожай винограда. В любительских садах для обеспечения опыления важно не допускать загущения побегов, а листья, прикрывающие соцветия, нужно отводить и фиксировать в таком положении. На качестве опыления отражается и недостаток бора поэтому эффективны некорневые подкормки раствором борной кислоты (10 г на 1 воды) перед началом и в разгар цветения.
Интересный и простой прием, улучшающий опыление, — использование пуховок. На две дощечки натягивают кроличий мех, подстригают его так, чтобы длина ворса была около 1 см, затем мех очищают теплой водой с мылом (чтобы убрать животный жир) и просушивают. Лучшее время , опыления — утренние часы (с 8 до 12ч). Каждое соцветие легким прикосновен зажимают между двух пуховок. Сначала проходят одну сторону шпалеры, затем другую. Цветки при этом опыляются смесью пыльцы! Искусственное опыление проводят два раза в период, когда цветение только началось и повторно — при полном цветении.
Опытами установлено положительное влияние на урожай перекрестного опыления пчелами. Однако из-за того, что цветки у винограда мелкие, окраска не яркая, а нектара содержится мало, они для этих насекомых малопривлекательны. Поэтому совсем нелишним будет приманивать их с помощью раствора меда.
Урожай следует нормировать в зависимости от сорта и силы роста куста. На молодых кустах оставлять много гроздей опасно, главное — вырастить сильные лозы и помочь им вызреть. Перегрузка молодых кустов урожаем может пагубно отразиться на перезимовке. Большинство сортов винограда в срер полосе нуждаются в укрытии на зиму.
Однако растения, присыпанные почвой, часто заражаются грибными болезнями. Поэтому лозы лучше всего связать в пучки, уложить на покрытую рубероидом или лапником землю, прижать металлическими крючками, сверху домиком установить листы шифера, укрыть пленкой, засыпать сухими листьями и укрыть еще одним слоем пленки.Некоторые садоводы используют картон, спанбонд насыпают листву в мешки, сооружая своеобразные маты. В торцах укрытий должны быть оставлены отдушины для проветривания. Весной укрытие снимают, ставят, и натягивают на них пленку. Снимают пленку когда минует угроза заморозков.