МЕНЮ ▼

Капуста, тушенная в сметане

Нарезанную дольками капусту 10 мин. ошпаривают в подсоленном кипятке (на 1 л воды — 1 ч. ло?кка соли). Затем складывают в посуду, заправляют сметаной, топленым маслом, доводят до вкуса (солят) и тушат при закрытой крышке. При подаче посыпают мелко нарезанной зеленью.

Ha 2О0 г капусты: 50 г сметаны, 15 г масла, специи.


ПОДЕЛИСЬ!