Картофель отварной с маслом

Картофель подобрать одинаковый по величине, отварить в подсоленной воде на слабом огне, затем слить, обсушить, прогреть 3—5 мин. на слабом огне с закрытой крышкой. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа, отдельно подать сливочное масло.