Картофель вареный с зеленью

Картофель вареный с зеленьюДля приготовления отварного картофеля нужно:

  • молодая картошка
  • масло сливочное
  • укроп или петрушка
  • соль

Приготовление:

Чищу молодую картошку, режу кусочками, промываю (чтобы не было пены) и ставлю вариться. Она должна быть хорошо проварена, но не разваливаться (время варки зависит от сорта). Потом сливаю воду, солю, кидаю кусочек масла и мелко рубленную зелень, накрываю крышкой кастрюлю и хорошо встряхиваю, чтобы все перемешалось. При всей своей простоте получается очень вкусно!