Для приготовления отварного картофеля нужно:
- молодая картошка
- масло сливочное
- укроп или петрушка
- соль
Приготовление:
Чищу молодую картошку, режу кусочками, промываю (чтобы не было пены) и ставлю вариться. Она должна быть хорошо проварена, но не разваливаться (время варки зависит от сорта). Потом сливаю воду, солю, кидаю кусочек масла и мелко рубленную зелень, накрываю крышкой кастрюлю и хорошо встряхиваю, чтобы все перемешалось. При всей своей простоте получается очень вкусно!