Его Величество Гранит обладает поистине королевскими свойствами!
Это удивительное растение -образец жизненной силы и выносливости, ведь оно способно произрастать даже на грубой и засушливой почве пустыни. По-королевски стойко выдерживая зной и жажду, гранатовые деревья и кусты цветут и плодоносят там, где другим растениям, как говорится, и не снилось.
Родиной этого растения считается жаркая Персия. Впрочем, природная неприхотливость позволила теплолюбивому жителю успешно распространиться по землям Востока, Азии и Африки и добраться до Крыма и средиземноморских стран Европы.
Более того, прижившись в Испании, гранат, подобно заправскому путешественнику, добрался до Южной Америки и Австралии, завоевав и там свое королевское место под солнцем!
ГРАНАТ - ЭТО ЯГОДА
Если присмотреться, легко обнаружить, что форма чашелистиков, венчающих плолы граната, действительно напоминает корону. А точнее, именно эта зубчатая растительная форма и послужила в древности образцом для создания драгоценных венцов, украшающих головы восточных царей. По легенде, даже мудрый царь Соломон носил именно такую.
Парадоксально, но факт: ученые считают, что пресловутое яблоко Евы, легендарное яблоко Пapuca и мифические яблоки бессмертия в скандинавской мифологии - ни что иное, как африканская разновидность граната, в котором нет косточек.
И еще один парадокс: гранатовый плод, состоящий из нескольких сотен сочных зернышек, ботаники относят к... ягодам. В этой аппетитной ягодной кладовой скрыто весьма удачное сочетанием Сахаров (глюкозы и фруктозы), органических кислот (преобладает лимонная), витаминов (С, В,, Вь, РР), минеральных веществ (железо, калий, кальций, кремний, фосфор), фитонцидов, макро- и микроэлементов, а также пектиновых и красящих веществ.
Свежий гранатовый сок издревле считается действенным средством при анемии и авитаминозе. А современные ученые утверждают, что вполне достаточно съесть в день два больших спелых граната, чтобы восполнить запас необходимого ежедневного рациона витамина С в организме взрослого человека.
ВРАЧ И КОСМЕТОЛОГ
Как выяснилось, весьма полезными свойствами обладают также цветы, корни, кора и листья гранатовых растений. В древности из них готовили целебные отвары, которые использовали как вяжущее средство при ожогах и расстройствах желудка (благодаря высокому содержанию дубильных веществ). А вот из высушенных коры и листьев делали присыпки, обладающие противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Стоит ли удивляться, что свежий гранатовый сок, отвары и присыпки нашли самое широкое применение в косметологии еще в то время, когда и самого-то понятия «косметология» не су шествовало. А еще восточные женщины с успехом использовали гранатовые корки для того, чтобы окрасить волосы в темные тона - шоколадный и черный. Отвар же из цветов гранатового дерева справлялся с окрашиванием волос в каштановый цвет.
МОЛОДОСТЬ В ПОДАРОК
В настоящее время исследователи активно изучают воздействие веществ граната на кожу и волосы. Благодаря этим целенаправленным исследованиям установлено, что экстракт граната обладает ярко выраженным омолаживающим воздействием на организм.
Его семена содержат масло, 80% которого составляет редкая жирная кислота. Она так и называется -гранатовая. Как выяснилось, масло - настоящая находка для косметологии, ведь оно стимулирует синтез коллагена и улучшает процессы микроциркуляции кожи.
Перечень косметических полезностей граната на этом не заканчивается. Он - природный защитник от таких вредных воздействий окружающей среды, как плохая экология и ультрафиолетовое излучение. И все это - благодаря фолиевой кислоте и антиоксидантам, которые входят в его состав. Кстати, по антиоксидантным свойствам гранат превосходит даже чернику, виноград и зеленый чай.
Похоже, дерматологи раскрыли еще не все прекрасные секреты этого удивительного растения. Так что ждем -продолжение следует!
Viva Биография - Январь-Февраль 2012