В летнюю пору порция рецептов прохладительных напитков никогда не бывает лишней, правда? Для тех, кому не лень потратить 10-15 минут на приготовление интересного прохладительного напитка, мы нашли несколько классных рецептов, которые помогут пережить летний зной.

Освежающий итальянский коктейль Негрони

Ингредиенты:

  • Джин - 25 мл;
  • Апероль - 25 мл;
  • Сладкий вермут - 25 мл;
  • Лед и апельсиновая цедра - для подачи.

Летние освежающие напитки: ТОП-5 самых простых рецептов



Приготовление:

Для приготовления коктейля лучше всего использовать шейкер, если же его нет, просто заполни бокал для подачи кубиками льда и просто влей все ингредиенты. Готовый коктейль укрась спиралью из цедры апельсина.

Лимонад со свежим тархуном

Ингредиенты:

  • Листья тархуна - 100 г;
  • Сахар - 100-120 г;
  • Сок лимона - 2 шт;
  • Слабогазированная вода - 1,5 л;
  • Несколько веточек эстрагона и половина лимона - для украшения.

Летние освежающие напитки: ТОП-5 самых простых рецептов

Приготовление:

Траву тархуна помой и отдели листочки от стеблей и сложи в миску. В небольшую кастрюлю налей полтора стакана воды и добавь сахар. Выложи в эту же кастрюлю листья тархуна, доведи до кипения и провари на маленьком огне 10 минут. Выключи огонь и охлади смесь.



Вылей остывший сироп вместе с листьями в чашу блендера и немного измельчи. Отфильтруй сироп тархуна через мелкое сито в отдельную емкость. Выдави сок из двух лимонов. В емкости смешай сироп тархуна, сок лимона и слабогазированную воду. Добавь для красоты несколько веточек свежего тархуна и дольки лимона. Поставь в холодильник или добавь лед. Перед подачей на стол перелей лимонад в красивый графин.

Освежающий арбузный лимонад

Ингредиенты:

  • Сахар - 0,5 ст;
  • Арбуз - 800 г;
  • Вода - 3,5 ст;
  • Свежевыжатый лимонный сок - 0,5 ст;
  • Лед.

Летние освежающие напитки: ТОП-5 самых простых рецептов

Приготовление:

Доведи до кипения сахар и 0,5 стакана воды в маленькой кастрюле, помешивая до полного растворения сахара. Оставь остывать.
Положи нарезанную арбузную мякоть в блендер и взбей до получения однородной массы. После процеди.

Сахарный сироп смешай с 3 стаканами холодной воды и лимонным соком. Тщательно все перемешай. Наполни стаканы льдом, добавь немного арбузного сока, залей лимонадом и перемешай. Или же перелей сок с лимонадом в прозрачные бутылки и подавай охлажденным.



Смузи из огурцов с зеленым горошком и мятой

Ингредиенты:

  • Огурец - 5 шт;
  • Зеленый горошек - 100 г;
  • Лайм - 1 шт;
  • Мята - 25 г;
  • Мед - 1 ст. л.

Летние освежающие напитки: ТОП-5 самых простых рецептов

Приготовление:

Огурцы вымой, очисти от кожуры и нарежь кусочками, сложи в блендер. Добавь к огурцам мяту, очищенный зеленый горошек, сок лайма и мед. Измельчи все ингредиенты до однородной массы. Разлей по стаканам, добавив лед и украсив листиками мяты.

Коктейль из киви и лимона

Ингредиенты:

  • Киви - 2 шт;
  • Лимон - ½ шт;
  • Апельсин - 2 ломтика;
  • Минеральная вода - 300 мл;
  • Мед- 1 ст. л.

Летние освежающие напитки: ТОП-5 самых простых рецептов



Приготовление:

Киви очисти от кожуры и нарежь кусочками, сложи в блендер. Добавь сок лимона, ломтики апельсина и мед, взбей до однородности. Затем добавь воду и снова взбей. Готовый коктейль разлей пор стаканам и добавь лед.