
В летнюю пору порция рецептов прохладительных напитков никогда не бывает лишней, правда? Для тех, кому не лень потратить 10-15 минут на приготовление интересного прохладительного напитка, мы нашли несколько классных рецептов, которые помогут пережить летний зной.
Освежающий итальянский коктейль Негрони
Ингредиенты:
- Джин - 25 мл;
- Апероль - 25 мл;
- Сладкий вермут - 25 мл;
- Лед и апельсиновая цедра - для подачи.
Приготовление:
Для приготовления коктейля лучше всего использовать шейкер, если же его нет, просто заполни бокал для подачи кубиками льда и просто влей все ингредиенты. Готовый коктейль укрась спиралью из цедры апельсина.
Лимонад со свежим тархуном
Ингредиенты:
- Листья тархуна - 100 г;
- Сахар - 100-120 г;
- Сок лимона - 2 шт;
- Слабогазированная вода - 1,5 л;
- Несколько веточек эстрагона и половина лимона - для украшения.
Приготовление:
Траву тархуна помой и отдели листочки от стеблей и сложи в миску. В небольшую кастрюлю налей полтора стакана воды и добавь сахар. Выложи в эту же кастрюлю листья тархуна, доведи до кипения и провари на маленьком огне 10 минут. Выключи огонь и охлади смесь.
Вылей остывший сироп вместе с листьями в чашу блендера и немного измельчи. Отфильтруй сироп тархуна через мелкое сито в отдельную емкость. Выдави сок из двух лимонов. В емкости смешай сироп тархуна, сок лимона и слабогазированную воду. Добавь для красоты несколько веточек свежего тархуна и дольки лимона. Поставь в холодильник или добавь лед. Перед подачей на стол перелей лимонад в красивый графин.
Освежающий арбузный лимонад
Ингредиенты:
- Сахар - 0,5 ст;
- Арбуз - 800 г;
- Вода - 3,5 ст;
- Свежевыжатый лимонный сок - 0,5 ст;
- Лед.
Приготовление:
Доведи до кипения сахар и 0,5 стакана воды в маленькой кастрюле, помешивая до полного растворения сахара. Оставь остывать.
Положи нарезанную арбузную мякоть в блендер и взбей до получения однородной массы. После процеди.
Сахарный сироп смешай с 3 стаканами холодной воды и лимонным соком. Тщательно все перемешай. Наполни стаканы льдом, добавь немного арбузного сока, залей лимонадом и перемешай. Или же перелей сок с лимонадом в прозрачные бутылки и подавай охлажденным.
Смузи из огурцов с зеленым горошком и мятой
Ингредиенты:
- Огурец - 5 шт;
- Зеленый горошек - 100 г;
- Лайм - 1 шт;
- Мята - 25 г;
- Мед - 1 ст. л.
Приготовление:
Огурцы вымой, очисти от кожуры и нарежь кусочками, сложи в блендер. Добавь к огурцам мяту, очищенный зеленый горошек, сок лайма и мед. Измельчи все ингредиенты до однородной массы. Разлей по стаканам, добавив лед и украсив листиками мяты.
Коктейль из киви и лимона
Ингредиенты:
- Киви - 2 шт;
- Лимон - ½ шт;
- Апельсин - 2 ломтика;
- Минеральная вода - 300 мл;
- Мед- 1 ст. л.
Приготовление:
Киви очисти от кожуры и нарежь кусочками, сложи в блендер. Добавь сок лимона, ломтики апельсина и мед, взбей до однородности. Затем добавь воду и снова взбей. Готовый коктейль разлей пор стаканам и добавь лед.
- Почему нужно отказаться от комплексного обеда
- Какой должна быть вода для малыша? Основные характеристики для выбора
- Вы в разделе: Здоровое питание