Меню на 4 дня

День 1-й


ЗАВТРАК

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

1 банан, 1 яблоко, 150 г йогурта, сок 1 /4 лимона

Готовим:

банан и яблоко нарежь кубиками, сбрызни лимонным соком. Заправь йогуртом.

ОБЕД

КУРИЦА С ГРИБАМИ (ОКОЛО 410 ККАЛ)

Ингредиенты:

  • 20 г вермишели
  • 1 /2 стакана мороженого зеленого горошка
  • 3 луковицы
  • 4 шампиньона
  • 3 красных сладких перца
  • 120 г куриного филе 
  • соль
  • 2 ч. ложки растительного масла

Готовим:

Вермишель и горошек отвари в в течение 5-7 мин. Нарежь лук кольцами, обжарь его с 1 ч. ложкой масла, добавь порезанные перец и грибы. Обжарь куски курятины в 1 ч. ложке масла. Когда мясо впитает масло, добавь воду; когда оно будет готово, смешай с обжаренными овощами.

На гарнир - вермишель с горошком.


УЖИН

ТОМАТНЫЕ ТОСТЫ С ОКОРОКОМ

Ингредиенты:

  • 2 куска черного хлеба
  • 1 ст. ложка томатной пасты 
  • 2 ломтика окорока
  • 2 маринованных огурца

Готовим:

Хлеб обжарь без масла, намажь томатной пастой тост и сверху положи окорок, на него - огурчик, затем второй тост и те же слои.


День 2-й


ЗАВТРАК

ЛЕГКИЕ ТОСТЫ

Ингредиенты:

• 2 куска зернового хлеба
• 100 г творога
• 1 ч. ложка меда

Готовим: зерновой хлеб обжарь в тостере или духовке, смажь творогом и сверху положи мед.

ОБЕД

ШНИЦЕЛЬ-МИНУТКА (ОКОЛО 370 ККАЛ)

Ингредиенты:

• по 1/2 красного и желтого сладкого перца
• 1/2 стакана риса
• шницель из свинины
• 1 ч. ложка растительного масла
• 250 г бульона
• 1 ст. ложка томатной пасты

Готовим: обжарь шницель в растительном масле в течение 3 мин. На том же масле обжарь порезанный кубиками сладкий перец, затем залей его бульоном и потуши под крышкой около 3-5 мин. Затем к перцу положи мясо, добавь томатную пасту, хорошо перемешай и потуши до готовности мяса.

На гарнир свари рис.

УЖИН

КАРТОФЕЛЬ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 1/2 ч. ложки растительного масла
• нежирный творог
• зелень по вкусу

Готовим: картофель отвари прямо в кожуре. Затем очисти его, порежь кружочками и обжарь на масле. Творог смешай с мелко порубленной зеленью и добавь к картофелю. Можно для вкуса к картофелю с творогом добавить маслины и свежие овощи.


День 3-й


ЗАВТРАК

БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И ПОМИДОРОМ

Ингредиенты:

  • 1 яйцо 
  • 1 кусок серого хлеба
  • 1 помидор  
  • сыр

Готовим: свари яйцо, порежь кружочками. Уложи на куске хлеба яйцо, сыр и помидор. Можешь посолить, но не добавляй соусов!


ОБЕД

ШНИЦЕЛЬ С ШАЛФЕЕМ (ОКОЛО 370 ККАЛ)

Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • 1 ч. ложка растительного масла 
  • шницель из индейки
  • 1 кусок окорока
  •  шалфей
  • 150 г брокколи или цветной капусты
  • 1 /2 стакана бульона  
  • соль

Готовим: картофель разрежь на четвертинки, перемешай с маслом, посоли. Разложи картофель на противне, застелив его бумагой для запекания. Запекай в духовке при температуре 200°С около 30 мин. Накрой шницель половинкой кусочка окорока, заколи деревянной шпажкой и обжаривай около 8 мин. Добавь бульон, приправь солью и шалфеем, потуши. В качестве гарнира подойдет вареная брокколи с картофелем.


УЖИН

ХЛЕБЦЫ С СЫРОМ И ОГУРЦАМИ

Ингредиенты:

  • 50 г мягкого творожного сыра
  • 2 хлебца  
  • 1 свежий огурец

Готовим: хлебцы намажь смесью нежирного мягкого творожного сыра и натертого на мелкой терке свежего огурца.


День 4-й


ЗАВТРАК

ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ С МАЛИНОЙ

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки мороженой малины
• 4 ст. ложки овсяных хлопьев
• 1 стакан молока (0,5%)

Готовим: разморозь ягоды, смешай с хлопьями и залей молоком.


ОБЕД

ШНИЦЕЛЬ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (ОКОЛО 420 ККАЛ)

Ингредиенты:

• 40 г риса
• телячий шницель
• 50 г твердого сыра
• 2 кружка помидора
•  листья базилика
• 1 ч. ложка нарезанной петрушки
• 1 ч. ложка растительного масла
• 1 стакан бульона

Готовим: свари рис. Смешай его с зеленью. Посоли шницель, положи на него сыр, кружки помидора и несколько листочков базилика, заколи шпажками. Поджарь мясо на масле в течение 6 мин.,
добавь бульон и туши до готовности мяса. Рис подавай на гарнир. Укрась петрушкой или укропом.


УЖИН

ТУНЕЦ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

• 1 красный сладкий перец
• 1/2 головки репчатого лука
• 2 ст. ложки консервированной кукурузы
• 1 банка тунца
• 1 ст. ложка растительного масла

Готовим: перец и лук нарежь кубиками. Смешай рыбу с кукурузой и растительным маслом, посоли и поперчи.