МЯСНЫЕ ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Подпишись на нас:

Многие продукты для холодных блюд можно покупать в готовом виде, например, ветчину, ростбиф, свинину, телятину, жареную домашнюю птицу, дичь.

Мясо для холодных блюд варят и жарят так же, как и для горячих.

В этом разделе даны указания о том, как правильно и красиво нарезать готовый продукт, чем его гарнировать и украсить, какие приправы для него выбрать.


Следующее: БУТЕРБРОДЫ

Предыдущее: БУТЕРБРОДЫ

Интересное: «Не яичницу, а масло, на котором она жарится!»: Повар с 30-летним стажем рассказал как правильно солить блюда
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: