Мясо в апельсиновом соусе

Подпишись на нас:

На 6 порций:

1 кг мякоти свинины. апельсина, 1 лимон, 50 г сливочного масла, черный молотый перец, 1 ст. ложка сахара соль.

 

Готовим:

1. Срежь с апельсинов и лимона цедру. Порежь ее тонкой соломкой, залей 1 стаканом кипятка и вари 10 мин.

2. На сливочном масле обжарь кусочки свинины, посоли и поперчи. Туши 15-20 мин.

3. Апельсины разделай на дольки. Очисти их от кожицы и косточек.

4. Обжаренное мясо пере-используй для ложи в форму для запекания,обложи апельсинами, полей соусом, накрой фольгой и туши около 15 мин.



5. Готовое мясо с апельсинами выложи на блюдо, полей соусом.

 

Время приготовления: 1 час

В одной порции около 300 ккал


Следующее: Отбивные в сыре

Предыдущее: «Луковые чаши» с фаршем

Интересное: Куриная грудка в кисло-горчичном соусе
ПОДЕЛИСЬ!