Все. кто консервируют овощи на зиму, знают, какое расстройство если оказывается, что огурчики не получились! А у меня последнее время такого не случается. Узнала я один секрет! Мне подруга насоветовала: «Ты, Маруська, вот что сделай: как соберешься первую банку закатывать, выбери огурец покрасивее, поровнее, вымой под проточной водой, оботри полотенцем чистым, белым, положи на стол, вокруг соль рассыпь кругом, если четверговая есть - совсем хорошо! Поставь и зажги 3 свечи - 2 по бокам, одну над его "головой" - да скажи:
"Король-огурец, сочный молодец, наше вам почтение! До холодов, до снегов да до следующей весны урожай мой сохрани! Слово мое крепкое да каменное, дело мое верное да правильное. Истинно!"
Повтори 3 раза, потом с каждой свечи капни на огуречную попку по 3 капли, на полотенце собери соль, огурец положи сверху и свечки и закопай в огороде, так чтобы никто не видел, рядом с грядками, где огурцы растут.
Вот увидишь - ни одна банка не взорвется, все заготовки вкусные будут как никогда!* и не соерало подруга, так все и есть!
