Не зря родители заставляют есть овсянку детей, а врачи - взрослых. Уж сколько раз твердили медики, что она очень полезная.
И вот очередное тому подтверждение: Джеймс Андерсон (Университет Кентукки, США) проанализировал клинические исследования, проведенные в последние 15 лет, и пришел к выводу, что регулярное употребление овсяных хлопьев помогает снизить уровень «плохого» холестерина.
Овсяные хлопья замедляют развитие атеросклероза. Поэтому людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, Джеймс Андерсон рекомендует по утрам есть овсяную кашу, желательно сваренную на воде.