ПАППАРДЕЛЛЕ С ФРИКАДЕЛЬКАМИКак готовить:

1. Яичную лапшу отварите в подсоленной воде. Готовится она быстрее, чем обычные макароны.

2. Из фарша слепите маленькие фрикадельки и поджарьте их (можно и отварить).

3. Порежьте небольшими кубиками кабачок или цукини, посолите и поджарьте в небольшом количестве масла. Лучше готовить на сливочном.

4. Аккуратно смешайте лапшу с фрикадельками и кабачками. Посыпьте зеленью или сыром.