Готовим:
На 10 кусочков
• 1,5 стакана муки
• 1 яйцо
• 200 г маргарина
• 300 г брюссельской капусты (можно в замороженном виде)
• 150 г ветчины 2 помидора(свежих или маринованных)
• 150 г твердого сыра
• 1 стакан 25%-ных сливок
• 1 ч. ложка хмели-сунели
• черный молотый перец
• соль
Готовим:
1. Муку перетрите с маргарином, добавьте яйцо, немного соли и замесите тесто. Скатайте его в шар и уберите на 40 мин. в холодильник.
2. Затем раскатайте тесто толщиной около 1 см. Уложите его в форму для выпечки с учетом бортиков. Срежьте лишние края.
3. Приготовьте начинку. Нарежьте ветчину ломтиками, помидоры и капусту - пополам.
4. Взбейте сливки. Добавьте по вкусу соль, перец и хмели-сунели.
5. Вылейте на тесто сливки, а сверху положите капусту, помидоры и ветчину. Выпекайте пирог при 180°С.
Время приготовления: 1 час
В одном кусочке около 190 ккал