Пирожные «Элегия»

Подпишись на нас:

Пирожные «Элегия»На 30 штук

Для теста:

1/2 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки лимонной кислоты, 2 яйца, 100 г грецких орехов, 1 стакан муки.

Для крема:

4 яичных белка, 1/3 стакана сахара, щепотка ванилина.

Для украшения:

вишневое варенье, шоколадная стружка, грецкие орехи.

Готовим:

1. Яйца для крема охладите. Из ингредиентов для теста испеките бисквит. Остудите и вырежи-те из него небольшие кружочки. Сложите по два кружка вместе, склеив их вишневым вареньем.

2. Верх пирожного смажьте топленым шоколадом. Когда он остынет, положите чайную ложку вишневого варенья. Поставьте пирожные в холодильник.

3. Охлажденные яичные белки взбейте с сахаром и ванилью. Должна получиться устойчивая пена.

4. Доставайте пирожные и аккуратно обмазывайте бока кремом, затем немного крема положите наверх. Макушку украсьте шоколадной стружкой или орехами.

 

Время приготовления: 1 час

В одной штуке около 95 ккал


Следующее: Пирожные «Геркулес»

Предыдущее: Пирожное «Настроение»

Интересное: Творожные пирожные (экспресс-метод)
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: