Прованская мебель представляет интерпретацию стиля Луи XV. Этот стиль расцвел на благодатной почве Прованса, купающейся в лучах средиземноморского солнца: округлые формы, мягкие изгибы, изысканные детали и живые цвета унаследованы в XVIII веке.
Мебель, верную традиции, трудно найти где-то еще, кроме De Tonge. Раньше массив дуба привозили из лесов Бургундии и Изера, обрабатывали специальными щетками с железным ворсом, красили, шлифовали и покрывали лаком, добиваясь эффекта бархатного прикосновения. Если вспомнить полихромную мебель XV века в стиле Gustavien, то реплики De Tonge обращены именно к ней.