Равиолли с шампиньонами

Подпишись на нас:

Кулинария для праздников

  На 6 порций:

пельменное тесто, 2 кг шампиньонов, 2 луковицы, соль, 100 г твердого сыра.

 
  Готовим:

  1. Для фарша лук и грибы мелко нарежьте. На масле обжарьте лук, затем добавьте грибы. Готовые грибы остудите и перекрутите. В этот фарш добавьте тертый сыр. Посолите.

  2. Из теста лепите равиолли (лепятся, как обычные пельмени, только квадратной формы и очень маленькие) или пельмени. Кидайте их в кипящую подсоленную воду. Как всплывут - готово.

  Время приготовления: 1 час 



В одной порции около 170 ккал


Следующее: Соус из грибов и сыра

Предыдущее: Оладьи из белых грибов

Интересное: Тёплый салат с куриной печенью и шампиньонами
ПОДЕЛИСЬ!