Раз - горох, два - горох

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОХ

Это разновидность сорта желтого гороха. Но он ничем не уступает по своим вкусовым качествам и по пользе желтому собрату. Зеленый горох нежнее и слаще на вкус, но тверже. Поэтому из него лучше всего готовить супы или гарниры. На кашу не годится.


ЖЕЛТЫЙ горох

Это традиционный горох, из которого еще наши бабушки готовили множество вкусных блюд. Из желтого гороха можно и суп сварить, но, чтобы он слишком не разварился, заливайте его не кипятком, а холодной водой. Идеален для каши.