Рулет с яйцами и окороком

Подпишись на нас:

Рулет с  яйцами и окорокомНа 10 кусочков:

600 г копченого окорока, 1 крупный сладкий перец, 2 батона,   1 стакан молока, 10 яиц, растительное масло, 1 ст. ложка кунжута, черный молотый перец, соль.

Готовим:

1. Сладкий перец очистите от семян и мелко порежьте.

2. Окорок нарежьте небольшими кубиками.

3. У 4 яиц отделите белки от желтков, остальные 6 яиц отварите и очистите от скорлупы.

4. Батоны нарежьте небольшими кубиками. Сложите их в кастрюлю и залейте теплым молоком, чтобы хлеб немного намок. Добавьте туда все сырые желтки и перемешайте. Затем добавьте окорок и сладкий перец. Посолите и поперчите по вкусу. Еще раз перемешайте.

5. Сырые белки взбейте в устойчивую пену и вмешайте ее в общую хлебную массу.

6. В промасленную форму выложите половину хлебной массы, затем в два ряда вареные яйца, а сверху -оставшуюся хлебную массу. Разровняйте ее, посыпьте кунжутом и готовьте при 180°С до румяного цвета.

 

Время приготовления: 1 час


Следующее: Рулет с ветчиной и омлетом

Предыдущее: Рулет вишневый с творогом

Интересное: Что приготовить на Пасху 2018: мясной рулет с яйцом от Валерии Присяжнюк
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: