Рулет «Солнечный»

Подпишись на нас:

Рулет «Солнечный»На 8 кусочков:

500 г смешанного фарша (свинина и говядина), 1 вареная морковь, 1/2 стакана оливок без косточек, 2-3 вареных яйца, 2 больших капустных листа, 1 яйцо, соль, растительное масло.

Готовим:

1. Мелко порежь морковь и оливки. Смешай с фаршем.

2. Добавь в фарш сырой желток. А белок взбей в крепкую пену и затем тоже вмешай в фарш. Посоли.

3. Получившийся фарш раскатай пластом на пленке или пищевой бумаге. Положи по центру вареные яйца и заверни рулетом.

4. У капустных листьев срежь толстое основание стебля, обдай кипятком. Положи их близко друг к другу.

5. Выложи на листья рулет с яйцами и оберни. Уложи в промасленную форму. Запекай при 160°С. Готовый рулет порежь кружками.

 

Время приготовления: 1 час 30 мин.

В одном кусочке около 270 ккал

ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: