На 20 штук: 300 г слабосоленой семги или форели, 300 г творожного крем-сыра, укроп, растительное масло, петрушка, листья салата, 4-5 кусков черного хлеба.
Готовим:
1. 100 г семги порежьте на тонкие полоски.Затем На каждой распределите крем-сыр (100 г), смешанный с измельченным укропом, и сверните рулетиком.
2. Оставшуюся семгу порежьте мелко и взбейте в блендере вместе с оставшимся крем-сыром.
3. Черный хлеб порежьте на маленькие кусочки и обжарьте их с одной стороны на масле. Уложите на хлебе листья петрушки или салата, а сверху рулетик или ложку рыбного паштета.
Время приготовления: 40 мин.