Салат «Морская закуска»

Подпишись на нас:

Салат «Морская закуска»На 4-6 порций:

1 селедка на 600 г, 2-3 яблока, 1 луковица, 1 свежий или соленый огурец, черный молотый перец, укроп, уксус 6%-ный, 2-3 ст. ложки майонеза, черный молотый перец.

 

Готовим:

1. Очистите селедку от костей и разделайте на маленькие кусочки.

2. Из яблок удалите сердцевину и порежьте тонкими дольками.

3. Огурец порежьте соломкой, лук - кольцами.

4. Замочите лук на 20 мин. в уксусном растворе (в 1 стакан воды добавьте 1/3 стакана 6%-ного уксуса).

5. Смешайте все ингредиенты, поперчите и заправьте майонезом. Украсьте салат измельченным укропом. Если хотите, чтобы салат был сытнее, то можно добавить 2-3 вареных яйца или 2 вареные картофелины. Картофель для салата отварите в мундире, затем немного охладите и нарежьте. В противном случае он будет рассыпаться и салат приобретет вид каши.

 

Время приготовления: 30 мин.

В одной порции около 160 ккал


Следующее: Салат «Блинный»

Предыдущее: Яблочный салат с сухариками

Интересное: Судья шоу «Мастер Шеф» Татьяна Литвинова поделилась рецептом любимого одесского салата
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: