Салат «Сирень»

Подпишись на нас:

Салат «Сирень»На 5-6 порций:

2 сырые моркови,250 г изюма (залить кипятком), 150 г твердого сыра, 1 вареная свекла, 1 стакан майонеза, 1 зубчик чеснока,4 вареных яйца.


Готовим:

1. Первый слой: на смазанную майонезом тарелку выложите крупно натертую морковь. Второй слой: изюм.

2. Сыр мелко натрите, выжмите туда зубчик чеснока и смешайте с майонезом. Эту массу выложите третьим слоем.

3. Свеклу крупно натрите и выложите четвертым слоем. Смажьте майонезом. Дайте настояться 30 мин., затем украсьте салат.

4. Отделите желтки от белков. Мелко натрите их. В желтки добавьте несколько капель свекольного сока и перемешайте. Выложите на тарелку в виде веток сирени. Украсьте зеленью петрушки.


Следующее: Салат «Солнечная поляна»

Предыдущее: Салат из селедки

Интересное: Салат с сибасом в имбирно-апельсиновом соусе (3 порции)
ПОДЕЛИСЬ!