Шампиньоны с картошкой в сметане

Подпишись на нас:

Шампиньоны с картошкой в сметанеНа 4-5 порций:

5 крупных картофелин, 600 г шампиньонов, цветная капуста, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, растительное масло, соль.

Готовим:

1. Картофель очистите и порежьте кружочками, смешайте со сметаной и посолите.

2. Грибы немного обжарьте на масле. Если грибы мелкие, то порежьте их пополам или вовсе не режьте. Так красивее.

3. Капусту разделите на соцветия, а лук порежьте кольцами.

4. В форму для запекания выложите картофель, лук, а сверху - капусту и грибы. Готовьте при температуре 180°С. Готовность определяйте по картошке. Можно видоизменить это блюдо. Добавьте тертый сыр. За несколько минут до готовности покройте им картошку. Получится приятная тянущаяся корочка.

 

Время приготовления: 1 час

В одной порции около 210 ккал


Следующее: Овощи с чесноком

Предыдущее: Сырный картофель

Интересное: Горбуша в сметане с грибами
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: