На 2 персоны:

Время приготовления: 20 мин. + 2 часа на охлаждение

Ингредиенты:

2 яблока

2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока

3 ст. л. коричневого сахара 15 г желатина

50 г воды

Шаги:

Срезать с яблок верхушку наподобие шляпки. Аккуратно вырезать из яблок сердцевину с мякотью. Удалить косточки. Мякоть натереть на мелкой терке и положить в горячую воду. Добавить сахар, лимонный сок и желатин.

Все перемешать до полного растворения желатина. Полученную массу остудить. Начинить массой яблоки, накрыть шляпкой и положить в морозильник.




Следующее: История теста

Предыдущее: История щербета

Интересное: Шербет с коньяком

Поделись!
Читай нас!