Газовые плиты не теряют свою популярность среди потребителей. Это связано с тем, что приготовление блюд на открытом огне имеет свои преимущества. Хозяйка тратит гораздо меньше времени на готовку, в отличие от тех, кто предпочитает электрическую модель. Подогрев дна кастрюли или сковороды происходит равномерно. Когда вы выключаете конфорку, нагревание мгновенно прекращается. Такой контроль не позволит блюду подгореть . Довольно часто при выключении электрической плиты хозяйки оставляют кастрюлю или другую посуду с приготовленным блюдом с медленно остывающей конфорки. И зачастую панель плиты оказывается запачкана готовым продуктом, который продолжал кипеть на горячей конфорке. Газовая плита позволит моментально уменьшить нагрев, а это очень удобно.Современные газовые плиты имеют новейшее техническое оснащение, благодаря которому приготовление пищи становится максимально быстрым и комфортным. Огромный ассортимент моделей, представленных в магазинах бытовой техники, позволяет подобрать идеальный вариант даже для самых требовательных хозяек.
Типовые размеры газовых плит бывают разными, и составляют от 50х50 см до 60х60 см. В состав большинства моделей входит два блока: верхней варочной панели и духовки, расположенной под панелью. Многие газовые плиты оснащены ящиком для посуды, расположенным в нижней части плиты.
Количество конфорок варьируется от двух до четырех. Некоторые варианты снабжаются пятой горелкой, установленной в центральной части варочной панели. Она используется для приготовления пищи в кастрюлях с большим днищем. Также представлены отдельные варочные панели и духовки, которые можно установить в различных зонах помещения кухни.
Эмалированная сталь используется для производства большинства бюджетных моделей. Такое покрытие имеет хорошие практичные качества, легко отмывается современными очищающими жидкостями. Не рекомендуется очищать эмалированную панель абразивными средствами и порошками. Если вы планируете обставить кухню в стиле HiTech, то вам подойдет плита с хромированной варочной панелью. Но за такой плитой следует правильно ухаживать. Существуют специальные средства, которые безопасны для очистки хромированных поверхностей. Многие хозяйки выбирают газовые плиты с панелями из алюминия. Такое покрытие считают очень практичным, а также ее легко обслуживать. Плиты с варочными панелями, изготовленными из стеклокерамики, также достаточно популярны. Но с такой поверхности нужно сразу же удалять разливы жидкости и пятна от сладких продуктов, иначе в стекле образуется раковина.
Максимальное удобство при готовке обеспечивают системы автоподжига, установленные на современные газовые плиты. Для того, чтобы произошло возгорание газа, требуется всего лишь повернуть ручку или нажать кнопку. Благодаря установленной системе контроля газовая плита является абсолютно безопасной при эксплуатации. Утечка газа через конфорку невозможна, так как при затухании пламени поток газа перекрывается. Очень удобны в эксплуатации модели, на которых установлена система автоподжига. Эта система осуществляет повторный поджиг потухшей конфорки.