Стручки горошка или фасоли с маслом

Стручки горошка или фасоли с масломСтручки зеленого горошка освобождают от боковых жилок и варят. Затем откидывают на дуршлаг. Заправляют сливочным маслом, сахаром, солью. Фасоль с маслом готовят так же, только стручки нарезают соломкой или ромбом и посыпают перцем.