СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Подпишись на нас:

Сварить мясной бульон. Цветную капусту разобрать на отдельные кочешки (если кочешки крупные, то разрезать их на 2—4 части), морковь нарезать кружочками и все положить в процеженный бульон; затем добавить сельдерей, соль и варить на слабом огне 20—30 минут.

За 2—3 минуты до окончания варки стебли сельдерея вынуть и посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.

В суп в начале варки можно добавить 1-2 ст ложки риса. К супу подать пирожки или пирог с начинкой из говядины или ливера.

На 2 головки цветной капусты среднего размера — 1 пучок моркови, 1 стебель сельдерея, 1—2 шт. петрушки.


Следующее: МЯСНОЙ БУЛЬОН

Предыдущее: МЯСНОЙ БУЛЬОН

Интересное: «Вся ее жизнь в один миг рухнула!»: с помощью лопаты и терпения мужчина сделал для своей супруги невероятное
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: