Прием гостей на свадьбе предполагает и составление карты напитков. Принято считать, что карта напитков – это обязательно выбор алкогольных напитков и коктейлей, но, по сути, в карту напитков должно быть включено все – от минеральной воды до крепких алкогольных напитков. В том числе и какао. И красное вино. Все зависит от ваших вкусов, желаний и взглядов. Свадебные агентства Москвы, например, имеют в своем штате профессионалов, которые занимаются составлением и подготовкой меню напитков для свадеб.
С чего начать?
Было бы хорошо, если бы вы договорились, что вам, как паре, кажется приемлемым и какие ваши желания. И совсем необязательно искать какой-то стандарт или спрашивать родных и друзей (если только вы не делаете это с целью узнать их предпочтения и вкусы, чтобы расширить меню и угодить всем). Простой пример – принято считать, что на свадьбу обязательно нужна водка. А как часто говорят о свадьбах, где подают только безалкогольные напитки? К сожалению, чаще всего мы даже не пытаемся узнать о том, что предлагает тот или иной вариант, а следовательно, не знаем что представляет собой эта альтернатива.
Свадебная карта напитков должна отображать настроение самой свадьбы. Например, если вы решили устроить свадьбу в стиле гавайской вечеринки, коктейли должны быть с тропическими фруктами.
Нужно подумать и о том, как много времени займет мероприятие и сколько напитков для этого понадобится. Гостям надо дать возможность и попить (соки, свежеприготовленные коктейли, газированная и негазированная минеральная вода). Желательно, чтобы были доступны и горячие напитки – кофе, чай, какао, горячий шоколад.
Что включить в карту напитков?
Обязательно должны быть соки, минералка, горячие напитки. Хорошо, если гости смогу выбирать варианты соков. Их должно быть хотя бы два. Можно подать компот.
Желательно при составлении карты напитков указывать ингредиенты напитков. Так гости смогут выбирать что им пить, а что не пить. Тем более, если у кого-то из гостей есть аллергия.
Чаще всего на свадьбе подают шампанское. Но это необязательно. Его можно заменить любым другим напитком. Популярно также вино, но если вы хотите видеть алкоголь на свадебном столе, подумайте и о вермуте и ликере. Также важно учитывать, что все вина разные – портвейн и шерри, например, сравнить невозможно. Ваша карта может состоять исключительно из безалкогольных напитков.
Как понять сколько нужно?
Над этим вопросом ломает голову не одна пара. С одной стороны – так много идей и задумок, а с другой стороны – всегда ограниченный бюджет. Независимо от того, занимаются ли организацией вашей свадьбы свадебные агентства Москвы или же все закупаете вы сами, нужно точно знать, сколько единиц вам понадобится.