Томатное рагу (острое!)

Подпишись на нас:

На 4 порции:

5-6 сосисок, 5 картофелин, 1 перец чили, 250 г консервированной кукурузы, 3 ст. ложки томатной пасты, масло сливочное, 1/2 лимона, соль, сахар.

Готовим:

1. Порежьте сосиски кружочками, а картофель - дольками и немного обжарьте на масле.

2. Разведите томатную пасту кипятком, добавьте сок лимона, сахар и соль по вкусу.

3. Положите в кастрюлю обжаренные сосиски и картофель, залейте томатным соусом, чуть покрывая их, добавьте консервированную кукурузу и поставьте тушиться на 20 мин.

4. Нарежьте тонкими колечками перец чили и добавьте в рагу за 10 мин. до готовности. Если не любите острое, то вместо острого перца добавьте пару сладких.

Время приготовления: 40-50 мин.



В одной порции около 260 ккал


Следующее: Интересное про картофель

Предыдущее: Запеченная картошка под брынзой

Интересное: Озеро Никарагуа, Акулье озеро
ПОДЕЛИСЬ!