Томатный суп-пюре

Подпишись на нас:
Томатный суп-пюреПорежьте мелко одну луковицу и смешайте с 1 ст. ложкой размягченного сливочного масла. 6 помидоров нарежьте дольками, к ним добавьте лук в масле. Положите это все в посуду для микроволновки, накройте крышкой и готовьте 5 мин. на средней мощности.
2 моркови и 200 г корней петрушки очистите и натрите. Добавьте к помидорам с луком, туда же положите 4 ст. ложки риса, посолите и всыпьте чуть-чуть сахара. Залейте 2 л бульона. Готовьте 20 мин. на полной мощности. Один раз нужно помешать блюдо. После этого супчик протрите через сито, добавьте 1 измельченный чеснок, поперчите по вкусу и готовьте 1 мин. Суп-пюре остудите и влейте сметану.

Следующее: Суп «Блинный»

Предыдущее: Солянка с солеными и свежими грибами

Интересное: Столовый уксус — суперпомощник в хозяйстве
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: