Торт «Южный берег»

Подпишись на нас:

Торт «Южный берег»На 10-12 кусочков: 2 бисквитных коржа, 1 кг персиков или нектаринов.

Для пропитки:

1/2 стакана сахара, 1/2 стакана воды, ликер (лучше персиковый).

Для крема:

4-5 яичных белков, 1,5-2 стакана сахарной пудры, 1 ч. ложка лимонного сока.

Для украшения:

1 плитка шоколада.

Готовим:

1. Соедините сахар с водой, перемешайте и доведите до кипения, чтобы крупинки растворились. Добавьте ликер. Сиропом пропитайте коржи.

2. Взбейте белки с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.

3. 3 персика порежьте кубиками, остальные - дольками.

4. На корж положите половину крема, кубики персиков, накройте вторым коржом. Верх и бока торта смажьте остальным кремом. Бока обсыпьте тертым шоколадом, а верх украсьте дольками персиков.

 

Время приготовления: 30-40 мин.

В одном кусочке около 240 ккал


Следующее: Торт «Фруктовый сон»

Предыдущее: Торт «5-й элемент»

Интересное: Плюшевые мишки и торт из подгузников: Ева Лонгория устроила пижамную вечеринку в честь будущего сына
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: