ТРЕСКА С КАРТОФЕЛЕМ И ЛУКОМ

Подпишись на нас:

Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде. На эту же сковороду положить подготовленные и посоленные куски рыбы, покрыть ломтиками помидоров, подлить 3—4 ст. ложки воды, посыпать помидоры солью и перцем и уложить вокруг рыбы кружочки жареного картофеля.

Сверху полить маслом, накрыть сковороду крышкой и поставить в духовой шкаф на 20—30 минут.

При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить соусом. Таким же способом готовят камбалу, щуку, усача, угря.

На 750 г рыбы — 2 головки лука, 800 г картофеля, 300 г помидоров, 1 ст. ложку уксуса, 4 ст. ложки масла.


Следующее: ПАРОВАЯ РЫБА

Предыдущее: ПАРОВАЯ РЫБА

Интересное: Четыре самых распространенных причин из-за чего трескаются губы и как с этим справится
ПОДЕЛИСЬ!


Подпишись на нас, чтобы ничего не пропустить: