ИЗ ИСТОРИИ БУКЕТА
Цветы люди любили всегда и всегда стремились украсить ими свою жизнь. На Полинезийских островах, например, до наших дней сохранился древний обычай встречать гостей цветочными гирляндами. Бытует этот обычай и у других народов. В Древнем Египте любили украшать жилище маленькими букетиками в вазах специальной конструкции. В верхней части такой вазы были отверстия, в каждое из которых вставлялся только один цветок. Любимым цветочным украшением древних греков и римлян были венки. Венками встречали наступление Нового года, воздавали почести богам, венками украшали новобрачных на свадьбах и одаривали гостей на праздниках.
А вот древние славяне особенно любили гирлянды, свитые из цветов и гроздьев ягод. Такие гирлянды служили украшением весенних и летних праздников. Привычный нам букет — более поздняя форма выражения праздничного настроения. Первые букеты появились в Европе в XVI веке и вначале служили только источниками благоухания, поэтому растения в них подбирались в первую очередь по запаху. Кстати, многие из растений, благоухавших в старинных букетах, мы сегодня воспринимаем как пряности. Большие декоративные букеты появляются, в Европе в XVIII веке. Ими начинают украшать помещения, устанавливая в вазах и корзинах, тщательно подбирая тона и оттенки.
КАК СОХРАНИТЬ ЦВЕТЫ
Прежде всего необходимо как можно скорее поместить стебли в воду, срезав самые кончики острым ножом под наиболее острым углом (эту операцию лучше всего производить под водой, чтобы в поры стебля не попал воздух). Ту часть стебля, которая будет находиться под водой, освобождают от листьев. Если стебель очень твердый, как у хризантемы, левкоя или розы, то конец его можно побить молотком, чтобы размягчить волокна и облегчить доступ воды.
Вода для цветов должна быть чистой и свежей. Городскую водопроводную воду нужно подержать сутки, чтобы осело и испарилось все нездоровое. Выращенные зимой ландыши, сирень, герберы лучше сохранятся, если температура воды будет около 18°С. Слегка увядшие цветы можно оживить, завернув их в бумагу и положив в теплую (около 40°С) воду. Букет ни в коем случае нельзя ставить на ветер и сквозняк, даже если цветы завернуты в бумагу.
ЦВЕТЫ В ПОДАРОК МАМЕ
Очень приятный и неожиданный подарок можно сделать, если позаботиться о нем заранее. Осенью в небольшой глиняный горшочек нужно посадить несколько луковиц крокуса или подснежника, засыпать землей слоем, в два раза большим, чем размер луковицы, и зарыть горшочек в землю на глубину примерно 10 сантиметров, насыпав сверху небольшой слой торфа. Примерно за месяц до праздника, то есть 8—10 февраля, горшочек нужно откопать, перенести в комнату, а когда появятся росточки, поставить его на подоконник. К празднику цветы должны распуститься.