ВОБЛА СОЛЕНАЯ ЖАРЕНАЯ

Подпишись на нас:

Порционные куски вымоченной соленой воблы вымыть, обсушить хлопчатобумажной тканью, запанировать в пшеничной муке и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до образования румяной корочки, после чего довести рыбу до готовности в жарочном шкафу.

Подать рыбу с гарниром в натуральном виде либо политой белым соусом со сметаной, томатным соусом с овощами.

Гарнир — картофель жареный, картофельное пюре, тушеная капуста. Посыпать рыбу измельченной зеленью петрушки или укропом.

Так же можно готовить соленую треску, судака, леща, жереха.

Рыба 150 г, мука 6 г, масло подсолнечное 10 г, гарнир 150 г, соус 75 г.


Следующее: ЖАРЕНАЯ РЫБА

Предыдущее: ЖАРЕНАЯ РЫБА

Интересное: Семга жареная
ПОДЕЛИСЬ!