Я выращиваю на своем участке много разных овощей, только капусты 7 разновидностей: цветную, пекинскую, брокколи, кольраби, брюссельскую, обычную белокочанную. А поделиться хочу своим методом выращивания баклажанов.
Баклажаны — теплолюбивые растения, в открытом грунте они растут очень неохотно, им нужна теплица. Именно поэтому многие дачники отказываются от этой культуры.
Я же поступаю таким образом. Выращиваю баклажаны рассадным способом. В середине февраля — начале марта высеваю на рассаду семена, обычно 20-30 шт. Всходы обязательно поливаю намагниченной водой. В начале июня высаживаю рассаду в открытый грунт, выбирая для этого только хорошо освещаемое место. Перекапываю почву (это участок размером 1,0x2,5 м), делаю лунки и высыпаю в каждую полведра перегноя.
Помечаю места, где находятся лунки, и накрываю весь участок клеенкой или непрозрачной полиэтиленовой пленкой, а чтобы их не сдувало, закрепляю по краям шпильками из проволоки. Затем на укрытии, на местах лунок, делаю крестообразные надрезы 10x10 см, в которые высаживаю рассаду баклажанов, вынутую из пластиковых горшков. На грядке шириной 1 м у меня помещается 3-4 высаженных в ряд баклажанных куста.
Растения хорошо поливаю. Затем по краям грядок втыкаю тепличные дуги и накрываю посадки нетканым укрывным материалом (спандбондом или агрилом), концы которого присыпаю землей. Укрывной материал не снимаю до конца лета. Под пленкой создается свой микроклимат, который очень подходит баклажанам: температура держится на 2-3 градуса выше, чем на улице, а главное, не происходит больших ночных колебаний температуры, не пересыхает земля и не растут сорняки.
Поливаю растения как обычно и раз в неделю подкармливаю разведенным навозным удобрением. Наиболее удачные урожаи бывают в засушливые годы — до 10-15 кг баклажанов с грядки. Из сортов нравится венгерский баклажан "Кечкемете Лила", каждый куст которого дает 5-10 плодов правильной округлой формы массой 300-400 г. В конце лета баклажаны мы вывозим с дачи ведрами.