Запеканка из манной крупы

Подпишись на нас:

Запеканка из манной крупыНа 4 порции:

150 г манной крупы, соль, 250 мл молока, 150 г сахара, 1 пакетик ванилина, 2 яйца  30 г сливочного масла, 200 г брусники, 1 ч. л. молотой корицы, 50 г миндальных хлопьев, листики мяты.

Готовим:

1. Смешайте молоко, 100 г сахара, ванилин и соль. Помешивая, доведите до кипения и снимите с огня. Введите манную крупу и перемешайте.

2. Белки отделите от желтков и взбейте миксером в густую пену. Желтки и 15 г масла введите в манную смесь. Всё перемешайте. Выложите массу в смазанную оставшимся маслом форму. Сделайте в манке ложкой небольшие углубления и заполните их белками и брусникой. Посыпьте оставшимся сахаром и корицей.

3. Запекайте в разогретой до 175° С духовке 40 мин. Перед подачей на стол украсьте миндальными хлопьями и мятой.

Время приготовления: 50 мин.

В одной порции около 620 ккал




Следующее: Десерт с мятным соусом

Предыдущее: Тарталетки с козьим сыром

Интересное: Тренды в дизайне интерьеров 2018: запасаемся кактусами, рисуем туканов и готовимся встречать весну
ПОДЕЛИСЬ!