Понадобятся:
• 1 свежий ананас
• мука
• 1 стакан светлого пива
• 1 яйцо
• сахар
• корица
• растительное масло
Готовим:
Очищенный ананас нарезать на тонкие кружочки и удалить сердцевину. Отделить желток от белка. Желток растереть с сахаром, добавить пиво и муку.
Белок взбить и добавить туда же. Обмакнуть в тесто кусочки ананаса и обжарить в растительном масле. Перед подачей посыпать корицей с сахаром.