На 20 штук
• 1-2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом
• 1 лимон
• 100 г фундука
• сахарная пудра
Готовим:
1. Растопи сливочное масло и смешай с сахаром. Отдельно взбей яйца и смешай с масляной массой.
2. Выжми в тесто сок лимона и натри его цедру. Добавь соду, гашенную уксусом.
3. Постепенно вводи муку.
4. Измельчи фундук, всыпь его в тесто.
5. Промасли формочки для кексов, заполни каждую тестом наполовину и поставь выпекаться примерно на 20-30 мин.
6. Готовые кексы вынь и обсыпь сахарной пудрой. Серединку каждого кекса можешь заполнить любимым вареньем или измельченными орехами.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
В одной штуке около 340 ккал