Огурцы с кефиром

На стакан кефира или простокваши добавьте 1/2 ложечки соли, растертой с долькой чеснока, 1 ч ложку сахарного песка, горчицу и перец по вкусу.

Залейте этим соусом нарезанный кубиками огурец, выложенный в салатницу, сверху посыпьте зеленью.