На 8 кусочков
Для теста:
2-3 стакана муки, 3 яйца, 1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, 200 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара.
Для украшения:
250 г сметаны,1/2 стакана сахара, украшения для торта, розовый пищевой краситель, разноцветные драже.
Готовим:
1. Взбейте яйца. Продолжая взбивать, постепенно добавляйте сахар, затем размягченное масло. В конце всыпьте небольшими порциями муку и соду.
2. Выложите тесто в промасленную форму и поставьте выпекаться.
3. Для глазури смешайте сметану с сахаром и красителем. Взбейте в крепкую пену.
4. Покройте готовый пирог глазурью. Украсьте пирог драже, как на фото, или по-своему. Вместо пищевого красителя можете использовать сироп от малинового или вишневого варенья.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
В одном кусочке около 180 ккал